Sushi Moriawase

Un assortiment de nigiris et makis préparés avec le poisson du jour, servi avec gingembre frais et wasabi.

Ramen Tonkotsu

Nouilles artisanales dans un bouillon crémeux de porc mijoté 12h, garni de chashu fondant et œuf ajitsuke.

Ebi Tempura

Crevettes royales en friture légère et croustillante, accompagnées de légumes de saison et sauce tentsuyu.

Chicken Teriyaki

Poulet grillé nappé d’une sauce soja sucrée maison, servi sur un lit de riz blanc japonais.